Jag träffade Jacob och Hanna Bruce från Växbo Lin förra veckan på Formex, och de berättade bland annat om den halva servetten de varit med och tagit fram – smart produktutveckling tänker jag när jag hörde samarbetets grundidé:
De flesta gäster viker servetten på mitten innan den läggs i knät. Varför inte göra en servett som är hälften så stor och därmed tar mindre plats i tvättmaskinen och är bättre för miljön? Självklart i 100% linne som har lång hållbarhet och är helt återvinningsbar när den väl gjort sitt.
Idén och beställningen till den smalare servetten kommer från Restaurang Volt i Stockholm och dess grundare Johan Bengtsson, linneservetten från Växbo mäter 25 x 50 centimeter och om du vill ha den i knät får du antingen besöka Volt, eller ta dig till Växbo Lins webb, där den finns till försäljning. Servetten är kypertvävd i oblekt lin, något som ju Växbo Lin är proffs på.
